Gewürztraminer Südtirol DOC - Weingut Ritterhof

Gewürztraminer Sør-Tyrol DOC fra vingården Ritterhof åpenbarer seg i glasset i en lys strågul farge og forfører med en flersjiktet bouquet. Den kjærtegner nesen med aromaer av delikate roser, krydret nellik og fine krydder. Disse tonene avrundes av et hint av litchi og pasjonsfrukt.

Denne hvitvinen er kraftig og uttrykksfull i munnen. Til tross for den tørre avslutningen har den en bemerkelsesverdig sødmefull fruktlengde.

Vinifikasjon av Gewürztraminer fra vingården Ritterhof

Vinstokkene til denne Gewürztraminer-vinen fra Sør-Tirol står på grus-, leire- og porfyrjordsmonn i Tramin, Montan og Kurtatsch. 

Etter en selektiv håndhøsting blir druene lett knust og kaldpresset i noen timer. Vinen får sin unike smak og sine mange aromaer fra den påfølgende gjæringen ved 20° Celsius.

Matanbefalinger til Gewürztraminer fra vingården Ritterhof

Nyt denne tørre hvitvinen til skalldyr, asiatiske retter, patéer og terriner eller til gorgonzolaost.

Utmerkelser for Gewürztraminer fra vingården Ritterhof

• Luca Maroni: 91 poeng (2016-årgang)
• Veronelli: 88 poeng (årgang 2016)
• Gambero Rosso: 2 glass (årgang 2016, 2015) 
• Luca Maroni: 88 poeng (2015-årgang)

• Flere produkter fra Weingut Ritterhof