O Chardonnay - Emiliana

O Chardonnay - Emiliana fremstår i en klar, strålende gul farge med grønnlige reflekser, som allerede gir en forsmak på friskheten i denne vinen. I nesen folder det seg ut forførende aromaer av modne epler, pærer og et hint av sitrusfrukter, ledsaget av fine, florale toner og en subtil, nøtteaktig undertone. På ganen overbeviser denne Chardonnayen med sin livlige syre og en vidunderlig smidig tekstur, som gir en harmonisk og samtidig forfriskende smaksopplevelse. Aromaspekteret strekker seg fra saftige frukter til en diskret mineralsk tone, som gjør vinen kompleks og langvarig.

Vinifikasjon av O Chardonnay fra Emiliana

Druene til O Chardonnay - Emiliana kommer fra økologisk dyrking, der det legges vekt på bærekraft og miljøvennlighet. Vinmarkene ligger i de beste områdene i Chile, hvor de klimatiske forholdene er optimale for modningen av Chardonnay-druene. Etter den omhyggelige innhøstingen blir druene straks avstilket og skånsomt presset. Vinen gjennomgår en kontrollert fermentering i temperaturstyrte ståltanker for best mulig å bevare de friske fruktaromaene. Deretter modner Chardonnayen i en utvalgt periode på tanker for å gi den ekstra finesse og struktur før den tappes på flaske.

Matanbefaling til O Chardonnay fra Emiliana

O Chardonnay - Emiliana er den perfekte følgesvenn til lette retter og forfriskende mat. Den livlige syren harmonerer utmerket med fisk og sjømat, samtidig som den også passer godt til grillet fjørfe og vegetariske retter med et stort spekter av aromaer. Server den til en aromatisk salat, en kremet risotto eller til pasta med hvit saus for å utnytte det fulle potensialet i denne allsidige vinen. Enten som aperitiff eller til en festmiddag, er O Chardonnay fra Emiliana det ideelle valget for enhver anledning.

• Flere produkter fra Emiliana