Obikwa Moscato - OBiKWA Winery

Med Obikwa Obikwa Moscato kommer en førsteklasses hvitvin i det svingte glasset. Den tilbyr en fantastisk glitrende, platina-gul farge. På nesen viser denne Obikwa hvitvinen mange forskjellige pærer, litchier, sitroner og roser. Som om ikke det var imponerende nok, slår også flere aromaer som lime og muskat seg sammen.

Obikwa Moscato kan med rette beskrives som svært fruktig og fløyelsmyk, da den er vinifisert med en behagelig søtlig smakprofil. Gjennom sin vitale fruktsyre oppleves Obikwa Moscato på ganen som herlig frisk og livlig. I ettersmaken begeistrer denne vinen fra regionen Vest-Kap til slutt med vakker lengde. Igjen kommer hint av pære og sitron til syne.

Vinifikasjon av Obikwa Obikwa Moscato

Denne elegante hvitvinen fra Sør-Afrika lages av druesorten Moscatel. Etter innhøstingen kommer drueklasene raskt til pressehuset. Her blir de selektert og forsiktig knust. Følgende er gjæringen i rustfritt ståltank ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen avsluttes med en modning i noen måneder på de fine gjærsedimentene, før vinen til slutt tappes.

Matanbefaling til Obikwa Obikwa Moscato

Denne sørafrikanske hvitvinen bør nytes moderat kjølt ved 11 - 13°C. Den passer perfekt som følge til en rekke fantastiske retter, men kan også drikkes alene med stor glede.

• Flere produkter fra OBiKWA Winery