Poligonos Paraje Altamira Cabernet Franc - Zuccardi

Den Poligonos Paraje Altamira Cabernet Franc viser en dyp rød farge som leker med fiolette refleksjoner. Bouquetet sprer intense aromaer av modne røde frukter, akkompagnert av florale notater. Et hint av pepper og krydrede undertoner avrunder duften. På ganen presenterer denne vinen en balansert struktur og silkeaktige tanniner. Den fruktige tonen støttes av en fin syre som gir vinen en forfriskende livlighet. Lengden på ettersmaken er imponerende og forblir behagelig i munnen. Denne Cabernet Franc passer perfekt for ekte vinelskere.

Poligonos Paraje Altamira Cabernet Franc fra Zuccardi - Vinifikasjon

Druesortene for Poligonos Paraje Altamira Cabernet Franc vokser i det anerkjente dyrkingsområdet Altamira, som er kjent for sitt unike klima. Høyden på vinmarkene våre gir kjølige netter og solfylte dager. Disse forholdene fremmer aromautviklingen i druene og støtter vinens friskhet. Høsten skjer for hånd for å selektere kun de beste druene. Druene blir skånsomt avstilket, og mosten gjærer i temperaturkontrollerte rustfrie ståltanker. Deretter modnes vinen i flere måneder i franske eikefat for å utvikle ekstra aromaer og øke kompleksiteten.

Poligonos Paraje Altamira Cabernet Franc fra Zuccardi - Matanbefaling

Den Poligonos Paraje Altamira Cabernet Franc passer utmerket til en rekke retter. Her er noen anbefalinger:

• 1. Grillet lam med rosmarin
• 2. Biffsteak med urtesmør
• 3. Gryteretter med rotgrønnsaker
• 4. Modne oster som Manchego eller Brie

Denne vinen harmonerer takket være sin struktur og fylde ideelt med de robuste aromaene i rettene. Oppdag mangfoldet og nyt et glass av den eksklusive Poligonos Paraje Altamira Cabernet Franc ved ditt neste middagsselskap.

• Flere produkter fra Zuccardi