Saguramo Oak Weißwein - Winery Guramishvilis Marani

Med hvitvinen Winery Guramishvilis Marani Saguramo Oak kommer en førsteklasses hvitvin i det velpolerte vinglasset. I det viser den en herlig brilliant, lysegul farge. I glasset presenterer denne hvitvinen fra Winery Guramishvilis Marani aromaer av grønne epler, syrin og sitroner, supplert med flere fruktige nyanser. Denne hvitvinen fra Winery Guramishvilis Marani er for folk som liker den absolutt tørr. Saguramo Oak hvitvin kommer svært nær dette, ettersom den er vinifisert med bare 2 gram restsukker. Lett og kompleks fremstår denne fløyelsaktige hvitvinen på ganen. I avslutningen begeistrer denne godt lagringsdyktige vinen fra vinregionen Kakheti til slutt med en bemerkelsesverdig lengde. Igjen viser den hint av syrin og grønne epler. I ettersmaken kommer også mineralske toner fra jordsmonnet dominert av vulkansk bergart og svartjord til. Druene vokser under optimale forhold i Kakheti. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonn av vulkansk bergart og svartjord. Etter håndplukkingen kommer druene raskt til kjelleren. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen i rustfri ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter avsluttet gjæring kan Saguramo Oak hvitvin harmonisere videre i noen måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til Winery Guramishvilis Marani Saguramo Oak hvitvin

Denne hvitvinen fra Georgia bør helst nytes godt avkjølt ved 8–10 °C. Den passer perfekt som ledsagende vin til spaghetti med yoghurt- og myntepesto, kokos- og limefiskecurry eller fruktig endivesalat.

• Flere produkter fra Guramishvili's Marani