Snoop Cali Red - 19 Crimes

Den fatlagrede Snoop Cali Red fra vinregionen California presenterer seg i en lysende karmosinrød farge i glasset. Hvis du snurrer vinglasset, kan du fornemme en førsteklasses balanse i denne rødvinen, for den fremstår verken vannaktig, sirupaktig eller likøraktig på glassveggene. Den første duften av Snoop Cali Red viser toner av bringebær og jordbær. De fruktige aspektene i bouqueten får selskap av toner av fatlagring som ristet treverk.

19 Crimes Snoop Cali Red presenterer seg behagelig tørr for vinelskeren. Denne rødvinen er aldri grov eller mager, men rund og myk. Balansert og mangefasettert presenterer denne tette rødvinen seg i ganen. I avslutningen gleder denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen i California med god lengde. Igjen dukker det opp hint av bringebær og jordbær.

Vinifisering av Snoop Cali Red fra 19 Crimes

Den balanserte Snoop Cali Red fra USA er en cuvée vinifisert av druesortene Durif, Merlot og Zinfandel. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker og store tretanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Snoop Cali Red fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Matanbefalinger til 19 Crimes Snoop Cali Red

Denne rødvinen fra USA nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsagervin. Den er perfekt til spinatgrateng med mandler, osso buco eller potetpanne med laks.

• Flere produkter fra 19 Crimes