Sparkling Sauvignon Blanc 1,5l Magnum - Steenberg Vineyards

Brusende Sauvignon Blanc 1,5l Magnum fra Steenberg presenterer seg i en strålende strågul farge med fin, livlig perlende bobler som umiddelbart fanger øyet. Duftbildet av denne utsøkte musserende vinen avslører et komplekst spill av aromaer. Friske noter av grønn paprika, tropisk pasjonsfrukt og saftig lime utvikler seg elegant. Disse akkompagneres av delikate nyanser av stikkelsbær, fin gressduft og et snev av hvit fersken som tilfører raffinert friskhet i hvert glass. På ganen viser det seg en perfekt harmoni mellom livlig syre og kremete mousse, noe som gir vinen en levende tekstur. En fin mineralitet rammer inn smaken og sørger for en langvarig, oppkvikkende avslutning med subtile sitrusnoter og et snev av urter, som gjør denne Sauvignon Blanc-en sprudlende og sjarmerende. Denne musserende vinen imponerer med sin markante friskhet og nøye avrundede aromaer, som forsterker nytelsen i hver eneste slurk. Brusende Sauvignon Blanc 1,5l Magnum fra Steenberg er dermed en enestående opplevelse for venner av fine, boblende hvitviner.

Vinifikasjon av Brusende Sauvignon Blanc 1,5l Magnum fra Steenberg

Vinfeltet med Sauvignon Blanc-druer dyrkes på de høytliggende vinmarkene i Steenberg, hvor det sørafrikanske klimaet sikrer optimal modning. De kjølige nettene bevarer druers friskhet og fine aromaer. Druene høstes forsiktig for hånd, slik at kun fullt modne druer brukes i vinproduksjonen.

1. Skånsom pressing av druene skjer umiddelbart etter innhøstingen for å sikre perfekt saftkvalitet.
2. Mosten gjæres ved lav temperatur for å bevare de typiske Sauvignon Blanc-aromaene.
3. Etter den første fermenteringen gjennomføres den andre flaskegjæringen etter tradisjonell metode, noe som gir fin perlende bobler og livskraftig sprudling.
4. Modning på bunnfall gir vinen kompleksitet og en silkeaktig tekstur.
5. Deretter følger dégorgement og sluttssukker, noe som gir musserende vinen en balansert restsødme.

Modningen i Magnum-flasken støtter den langsomme utviklingen og forsterker elegansen og dybden i denne perlende Sauvignon Blanc-en. Hver flaske gjenspeiler terroiret og lidenskapen til Steenberg i ren form.

Anbefalinger til matservering med Brusende Sauvignon Blanc 1,5l Magnum fra Steenberg

Brusende Sauvignon Blanc 1,5l Magnum fra Steenberg passer utmerket til retter med sin friske, livlige karakter. Den følges ypperlig av en rekke retter og løfter nytelsen til nye høgder.

1. Til delikate sjømatretter som kamskjell eller østers matcher vinen med sin rene syre og subtile mineralitet godt.
2. Kombiner den med grillet ørret eller stekt ørret for å fremheve de fruktige og urtetoner.
3. Prøv den med asiatisk mat som sushi eller lett thai-mat, hvor den understreker de friske aromaene perfekt.
4. En sommerlig salat med geitost, ruccola og sitrusfrukter vil også ha godt av denne perlen av en vin.

• Let avkjølt utvikler vinen sitt fulle aromatiske spekter.
• Ideell som aperitiff ved festlige anledninger og middagsfester.
• Skaper raffinerte øyeblikk med venner og familie.
• En perfekt følgesvenn for hyggelige sommerkvelder.

• Flere produkter fra Steenberg Vineyards