Vale dos Pombos Branco Vinho Verde DOC - Quinta da Lixa

Med litt tid i glasset byr denne hvitvinen fra den gamle verden på herlig uttrykksfulle aromaer av appelsin, sitron, rosa grapefrukt og pomelo, avrundet av ytterligere fruktige nyanser.

På ganen åpner Vale dos Pombos Branco Vinho Verde fra Quinta da Lixa seg behagelig tørr, fast og aromatisk. I avslutningen begeistrer denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Minho til slutt med en vakker lengde. Igjen kommer det til syne hint av pomelo og sitron.

Vinifikasjon av Vale dos Pombos Branco Vinho Verde fra Quinta da Lixa

Denne elegante hvitvinen fra Portugal er vinifisert av druetypene Arinto, Loureiro og Trajadura. Etter innhøstingen kommer druene raskt til vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flasker.

Matanbefaling til Vale dos Pombos Branco Vinho Verde fra Quinta da Lixa

Nyt denne hvitvinen fra Portugal best moderat avkjølt ved 11 - 13°C som følge til wokede grønnsaker med fisk, aspargessalat med quinoa eller omelett med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Quinta da Lixa