Porta Nova Vinho Verde DOC - Casa Ermelinda

I glasset viser Porta Nova Vinho Verde fra Casa Ermelinda en briljant skimrende gyllengul farge. Denne portugisiske cuvéen presenterer herlig ungdommelige noter av sitroner og mango i glasset. I tillegg kommer antydninger av andre frukter.

Casa Ermelinda Porta Nova Vinho Verde presenterer seg vidunderlig tørr for vinentusiasten. Denne hvitvinen virker aldri grov eller mager, men rund og smidig. Lett og nyansert viser denne lette og friske hvitvinen seg på ganen. I avslutningen begeistrer denne hvitvinen fra vinregionen Vinho Verde til slutt med god lengde. Igjen viser det seg hint av mango og sitron.

Vinifikasjon av Casa Ermelinda Porta Nova Vinho Verde

Grunnlaget for den førsteklasses og vidunderlig elegante cuvéen Porta Nova Vinho Verde fra Casa Ermelinda er druene Loureiro og Trajadura. Etter håndhøsting kommer druene raskt inn i pressehuset. Der blir de sortert og varsomt knust. Deretter følger gjæring i rustfri ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring kan Porta Nova Vinho Verde harmonisere videre i noen måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til Casa Ermelinda Porta Nova Vinho Verde

Nyt denne hvitvinen fra Portugal ideelt moderat avkjølt ved 11–13 °C som følgevin til kålruller, karrigryte med kikerter eller spaghetti med kapers- og tomatsaus.

• Flere produkter fra Casa Ermelinda Freitas