Vin de Glace 0,375 l - Prince Stirbey

Vin de Glace fra vinregionen Oltenia viser seg i glasset i briljant skinnende gyllengul. Helt over i et hvitvinsglass presenterer denne hvitvinen fra den gamle verden herlig uttrykksfulle aromaer av fersken, eple, mirabelle og pære, avrundet med kanel og nellik.

Prince Stirbey Vin de Glace fremstår for vinelskeren behagelig tørr. Denne hvitvinen virker aldri grov eller mager, slik man kunne forvente av en vin. På tungen kjennetegnes denne lettfotede hvitvinen av en usedvanlig sprø, lett og silkeaktig tekstur. Finalen på denne hvitvinen fra vinregionen Oltenia overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Vin de Glace fra Prince Stirbey

Denne elegante hvitvinen fra Romania er laget av druesorten Negru de Dragasani. Etter håndplukking bringes druene raskest mulig til vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flasker.

Matanbefaling til Prince Stirbey Vin de Glace

Nyt denne hvitvinen fra Romania ideelt godt avkjølt ved 8–10 °C som ledsager til pasta med små stekte pølseboller, gresskargrateng eller kikertercurry.

• Flere produkter fra Prince Stirbey