Samos Vin Doux Moscato - UWC Samos

Vin Doux Moscato er en spesialitet fra den greske øya Samos. 98 % av øyas vinmarker er beplantet med druesorten som brukes til denne vinen. I duften av denne dessertvinen fra EOS Samos finner du alle slags plommer, stjernefrukt, ananas, papaya og svarte kirsebær.

Samos Vin Doux Moscato avslører en utrolig fruktig smak på tungen, noe som ikke minst skyldes restsødmen. Denne tette dessertvinen presenterer seg trykkende fyldig og kompleks i ganen.

Vinifisering av EOS Samos Samos Vin Doux Moscato

Denne vinen fokuserer helt klart på én druesort, nemlig gul muskat. Bare de beste druene ble brukt til denne herlige, kraftige enkeltdruevinen fra EOS Samos. Etter innhøstingen kommer druene til vineriet så raskt som mulig. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring ved kontrollerte temperaturer. 

Matanbefalinger til EOS Samos Samos Vin Doux Moscato

Opplev denne dessertvinen fra Hellas godt avkjølt ved 8-10 °C som ledsager til mandelmelkgelé med litchi, fersken-pasjonsfruktdessert eller yoghurtmousse med valmuefrø.

• Flere produkter fra UWC Samos