Vinha Maria Vinho Verde DOC - Global Wines

Denne hvitvinen fra Portugal skjenkes opp i et hvitvinsglass og byr på herlig uttrykksfulle aromaer av grapefrukt, akasie, sitrongress og ananas, avrundet med ytterligere fruktige nyanser.

I munnen har denne lettbente hvitvinen en herlig lett og sprø tekstur. Takket være den livlige fruktsyren er Vinha Maria Vinho Verde imponerende frisk og livlig i munnen. Avslutningen på denne hvitvinen fra vinregionen Minho, nærmere bestemt Vinho Verde DOC, imponerer til slutt med en god etterklang. Avslutningen ledsages også av mineralske fasetter fra jordsmonnet som domineres av granitt og skifer.

Vinifisering av Vinha Maria Vinho Verde fra Global Wines

Den elegante Vinha Maria Vinho Verde fra Portugal er en cuvée vinifisert av druesortene Arinto, Azal, Loureiro og Trajadura. I Minho vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på jordsmonn av skifer og granitt. Etter innhøstingen kjøres druene raskt til pressehuset. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til Vinha Maria Vinho Verde fra Global Wines

Denne portugisiske hvitvinen egner seg best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den passer perfekt til rødløk fylt med couscous og aprikoser, fruktig endivsalat eller piggvarfilet på japansk vis med grønnsaksjulienne.

• Flere produkter fra Global Wines