Yarden Sauvignon Blanc - Golan Heights Winery

Yarden Sauvignon Blanc fra Golan Heights Winery er en sortren, aksentuert og balansert hvitvin fra vinregionen Golan/Galilea.

Denne vinen fremstår i glasset i en strålende gul farge. I nesen utfolder det seg en aromatisk duft av melon, lime og fersken, kombinert med eksotiske toner av litchi, guava og pasjonsfrukt. Frisk mynte og litt flint avrunder aromaen. I munnen viser denne hvitvinen seg å være fruktig og fyldig med en medium kropp. En strålende frisk avslutning avrunder denne karakterfulle vinen på en behagelig måte.

Yarden er det ledende varemerket til Golan Heights Winery, der de årlige flaggskipvinene fra de beste druene fra de beste områdene markedsføres. Yarden er også det hebraiske navnet på Jordan-elven, som skiller Golanhøydene og Galilea. Etiketten viser et symbol fra det gamle Israel - en oljelampe dekorert med mosaikkfliser.

Vinifisering av Golanhøydene Yarden Sauvignon Blanc

Vinmarkene for Sauvignon Blanc-druene ligger i den kjølige nordlige delen av Golanhøydene.

Etter at druene er høstet, føres de umiddelbart til vinkjelleren. Der gjæres mosten på klassisk vis i rustfrie ståltanker. Bare en liten andel modnes på eikefat, slik at vinen får økt kompleksitet og volum. Den resterende hvitvinen avrundes harmonisk i rustfrie ståltanker.

Matanbefalinger til Sauvignon Blanc Golan Heights Winery Yarden

Vi anbefaler denne tørre hvitvinen til forretter, erterisotto, røkt fisk, kalvekjøtt og geitost.

  Denne artikkelen kan ikke deklareres som vin fra Israel i henhold til EU-direktiv 2015/C 375/05 .  Mer informasjon om dette EU-direktivet finner duher.

• Flere produkter fra Golan Heights Winery