Assemblé Methode Traditionlelle Brut - No.1 Family Estate

Den Assemblé Methode Traditionnelle Brut er en elegant musserende vin med en fortryllende, strålende hvit farge som avslører sin opprinnelse fra de edle druetypene Chardonnay og Pinot Noir. Neseborene blir umiddelbart omfattet av forførende aromaer som minner om modne ferskner og saftige epler. Nyanser av frisk sitron og delikat brioche gir den en fin kompleksitet. I smaken utfolder denne brut en imponerende balanse mellom sprø friskhet og smeltende eleganse. Den langvarige ettersmaken avrunder smaksopplevelsen perfekt og etterlater et varig inntrykk.

Vinifikasjon av Assemblé Methode Traditionnelle Brut fra No.1 Family Estate

Vinifikasjonen av Assemblé Methode Traditionnelle Brut begynner i det maleriske vinområdet Marlborough på Sørøya i New Zealand. Her vokser druene i et spesielt mikroklima som skaper ideelle forhold for modning. 1. Håndplukkingen skjer nøye for å velge ut bare de beste druene. 2. Druene presses skånsomt for å ekstrahere de verdifulle aromaene. 3. Den første gjæringen finner sted i ståltanker, hvor friskheten og fruktigheten av aromaene kommer til sin rett. 4. Deretter skjer den tradisjonelle flaske-gjæringen, som gir vinen sin fine perlage og sørger for den karakteristiske elegansen. 5. Modningen skjer over 36 måneder i flasken, noe som gir mulighet for utvikling av komplekse aromaer. 6. Denne metoden, kjent som Méthode Traditionelle, garanterer høyeste kvalitet og stil.

Matanbefalinger til Assemblé Methode Traditionnelle Brut fra No.1 Family Estate

Denne eksklusive musserende vinen er den perfekte følgesvenn til mange anledninger. Enten som aperitiff ved en mottakelse eller som en stilfull ledsager til en familiesammenkomst, stråler Assemblé Methode Traditionnelle Brut i enhver situasjon. Aromaene harmonerer spesielt godt med:

• Lett, stekt kjøtt, som kylling eller kalv
• Fiske-retter, spesielt delikat laks eller havabbor
• Friske salater med en lett vinaigrette
• Fina oster, som Brie eller Camembert

For en ekstraordinær smaksopplevelse anbefaler vi å servere den musserende vinen ved 5 til 7 °C. Nyt denne livlige nytelsen i et elegant musserende vinglass og la deg bli fortryllet av dens sprudlende finesse.

• Flere produkter fra No. 1 Family Estate