Bernard-Massard Edit Noir Riesling trocken - Bernard Massard

Den Bernard-Massard Edit Noir Riesling tørr begeistrer med sin strålende gullgule farge som straks tiltrekker sansene. I nesen utvikler det seg et forførende bouquet av aromaer fra modne ferskener, grønne epler og en subtil tone av sitrusfrukter. Dette fascinerende aromaspillet understrekes av fine florale-honningaktige undertoner som gir ekstra kompleksitet. På ganen fremstår denne Rieslingen frisk og sprudlende, med livlige syrer som understøtter smakopplevelsen. Den herlige balansen mellom sødme og syre gjør den til en smakfull opplevelse. Den mineralske tonen i ettersmaken avrunder smakopplevelsen harmonisk og etterlater et varig inntrykk.

Vinifikasjon av Bernard-Massard Edit Noir Riesling tørr fra Bernard Massard

Vinifikasjonen av Bernard-Massard Edit Noir Riesling tørr begynner i vinmarken, der druene vokser under optimale forhold. Vinstokkene vokser i de solrike områdene i regionen, hvor jorden er rik på mineraler. Den omhyggelige pleien av druene i vekstfasen er avgjørende for utviklingen av det fulle aromespekteret. Høsten skjer for hånd for å velge kun de beste druene. Disse druene blir straks etter høsting brakt til vinkjelleren for å garantere friskhet.

I vinkjelleren gjennomgår druene en skånsom pressing, etterfulgt av en kontrollert gjæring ved lave temperaturer. Dette bevarer de fruktige aromaene og sikrer et harmonisk smaksprofil. Modningen skjer i rustfrie ståltanker, noe som understreker karakteren til Rieslingen og fremhever dens friske, mineralske tone. Etter modningen filtreres vinen og tappes på flasker, klar til å begeistre vinelskerne.

Matanbefalinger til Bernard-Massard Edit Noir Riesling tørr fra Bernard Massard

Til en så imponerende vin som Bernard-Massard Edit Noir Riesling tørr passer utmerkede retter som fremhever aromaene. Her er noen anbefalinger:

1. Grillet fisk som dorade eller gjedde, perfekt med en sitrusmarinade.
2. Asiatiske retter, spesielt med en lett krydret smak, som Thai-curry eller sushi.
3. Ferskt tilberedte salater med geitost og en fruktig dressing.
4. Tradisjonelle fiskeretter som ørret meunier, for å fremheve vinens mineralitet.
5. Råkostplater med et utvalg av sprø grønnsaker og dip-saus.

Nyt denne Rieslingen ved en temperatur på omtrent 8-10 grader Celsius for å få frem aromaene på best mulig måte. Den passer både som aperitiff og som følge til festlige anledninger. Kombinasjonen av friske aromaer og dens livlige syre gjør den til en ideell partner for mange retter.

• Fruktige toner av fersken og sitrusfrukter.
• Subtile florale-honningaktige aksenter.
• Mineralsk friskhet i ettersmaken.
• Harmonisk balanse mellom sødme og syre.

• Flere produkter fra Bernard Massard