Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc - Concha y Toro

Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc fra Concha y Toro i Aconcagua avslører en lys, lysegul farge i glasset. I nesen presenterer denne Concha y Toro-hvitvinen alle slags stjernefrukter, vinmarkens fersken, nektariner, fersken og stikkelsbær.

Concha y Toro Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc er fantastisk tørr. Denne hvitvinen er aldri grov eller mager, slik man kan forvente av en vin i den øvre prisklassen. Denne sprø hvitvinen er balansert og kompleks i smaken. Med sin vitale fruktsyre fremstår Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc som fantastisk frisk og livlig i munnen. Avslutningen på denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Aconcagua imponerer til slutt med en god ettersmak.

Vinifisering av Concha y Toro Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc

Grunnlaget for den balanserte Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc fra Aconcagua er druer fra druesorten Sauvignon Blanc. Etter innhøstingen kommer druene til pressehuset så raskt som mulig. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder. Etter at vinen er ferdig, blir Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc forsiktig harmonisert.

Matanbefalinger til Concha y Toro Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc

Denne chilenske hvitvinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den passer perfekt til grønnsaksgryte med pesto, purløksuppe eller spaghetti med yoghurt- og myntepesto.

• Flere produkter fra Casillero del Diablo - Concha y Toro