Chenin Blanc Stellenbosch WO - Kaapzicht Estate

Kaapzicht Estate Chenin Blanc Stellenbosch WO er en førsteklasses hvitvin. Den har en fantastisk lys, platinagul farge. Når denne hvitvinen fra Sør-Afrika helles opp i et hvitvinsglass, avslører den fantastisk uttrykksfulle aromaer av physalis, Gallia-melon, mango og stjernefrukt, avrundet med mørk sjokolade, svart te og pepperkakekrydder.

Kaapzicht Estate Chenin Blanc Stellenbosch WO inspirerer med sin elegant tørre smak. Den ble tappet på flaske med 3,9 gram restsukker. Som man kan forvente av en vin i det øvre prissjiktet, fortryller denne sørafrikaneren med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Aromaen trenger ikke nødvendigvis mye restsukker. På tungen er denne velbalanserte hvitvinen preget av en utrolig sprø tekstur. Takket være den balanserte fruktsyren smigrer Chenin Blanc Stellenbosch WO ganen med en fløyelsaktig følelse uten å mangle friskhet. Ettersmaken av denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Cape South Coast, nærmere bestemt Stellenbosch, byr på en herlig ettersmak.

Vinifisering av Kaapzicht Estate Chenin Blanc Stellenbosch WO

Denne balanserte hvitvinen fra Sør-Afrika er laget av druesorten Chenin Blanc. Etter druehøstingen blir druene umiddelbart fraktet til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. 

Matanbefaling for Kaapzicht Estate Chenin Blanc Stellenbosch WO

Denne hvitvinen fra Sør-Afrika drikkes best avkjølt ved 8-10 °C til grønnsaksgryte med pesto, omelett med laks og fennikel eller grønnsakssalat med rødbeter.

• Flere produkter fra Kaapzicht