Circumstance Mourvedre Rosé - Waterkloof

Den Circumstance Mourvedre Rosé fra Waterkloof imponerer med sin delikate, lyserøde farve. Aromaer af modne jordbær og hindbær omfavner sanserne. Et strejf af florale noter giver denne rosé en frisk elegance. Smagen er saftig og fuld, med en livlig syre, der sikrer en forfriskende afslutning. Mineraliteten fra terroiret tilføjer desuden en særlig kompleksitet.

Vinifikation af Circumstance Mourvedre Rosé

Druerne til Circumstance Mourvedre Rosé kommer fra det anerkendte dyrkningsområde Stellenbosch i Sydafrika. Her nyder vinplanterne godt af et mildt klima og godt drænede jorde. Druerne høstes manuelt for kun at vælge de bedste frugter.

Efter høsten gennemgår druerne en blid presning, efterfulgt af en kort maceration for at bevare den delikate farve. Gæringen foregår temperaturkontrolleret i rustfrie ståltanke for at bevare de friske aromaer. Efter gæringen lagrer vinen i flere måneder på fint gær for at give yderligere tekstur og dybde.

Madanbefalinger til Circumstance Mourvedre Rosé

Den Circumstance Mourvedre Rosé er den perfekte ledsager til lette retter. Følgende retter harmonerer fremragende:

• 1. Grillede skaldyr
• 2. Salater med gedeost
• 3. Asiatiske retter med kylling
• 4. Pasta med friske tomater

Nyd vinen godt afkølet, og lad dig fortrylle af dens aromaer. Circumstance Mourvedre Rosé er også fremragende til hyggelige samvær og afslappede aftener på terrassen. Bestil den Circumstance Mourvedre Rosé nu til en god pris online og oplev et strejf af Sydafrika i dit glas!

• Flere produkter fra Waterkloof