Cuvée Rot alkoholfrei - Carl Jung

Den alkoholfrie Cuvée Rot fra Rheingau-regionen presenterer seg med en skinnende rubinrød farge i glasset. Den alkoholfrie Cuvée Rot kan med rette beskrives som usedvanlig fruktig og fløyelsaktig, siden den er vinifisert med en behagelig søtlig smaksprofil. Denne silkemyke rødvinen er lett på foten og har mange fasetter. Ettersmaken ledsages også av mineralske toner fra jordsmonnet som domineres av leire og løss.

Vinifisering av Cuvée Rot by Carl Jung

Druene vokser under optimale forhold i Rheingau. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonnet som består av leire og løss. Etter innhøstingen kjøres druene raskt til pressehuset. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen ved kontrollerte temperaturer. Til slutt avalkoholiseres vinen forsiktig.

Matanbefalinger til Carl Jung Cuvée Rot alkoholfritt

Denne veganske rødvinen fra Tyskland smaker best moderat avkjølt ved 11-13 °C som ledsager til Boeuf Bourguignon, stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik eller kokt kalvekjøtt med bønner og tomater.

Innhold og næringsinnhold

• Flere produkter fra Carl Jung