Rosé alkoholfrei - Carl Jung

Den alkoholfrie rosévinen fra vindistriktet Rheingau presenterer seg som en briljant, glitrende rosé i glasset. Den alkoholfrie rosévinen kan med rette beskrives som spesielt fruktig og fløyelsaktig, siden den er vinifisert med en herlig søtlig smaksprofil. Denne sprø rosévinen er lett på foten og har mange fasetter i smaksbildet. Ettersmaken er også preget av mineralske toner fra jordsmonnet som domineres av leire og løss.

Vinifikasjon av Carl Jung Rosé uten alkohol

I Rheingau vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på jordsmonn dominert av leire og løss. Etter innhøstingen kommer druene raskest mulig til vineriet. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen ved kontrollerte temperaturer. Til slutt avalkoholiseres vinen forsiktig.

Matanbefalinger til Carl Jung Rosé uten alkohol

Denne rosévinen fra Tyskland nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt som ledsagervin. Den passer perfekt til stekt ørret med ingefærpære, omelett med laks og fennikel eller spaghetti med yoghurt og myntepesto.

Innhold og næringsinnhold

• Flere produkter fra Weingut Carl Jung