Impossible Rosé - Laborie Wine Estate

Med Laborie Impossible Rosé kommer en førsteklasses rosévin i det svingte glasset. Her avslører den en fantastisk brillant, platina-gul farge. Nesen presenterer denne Laborie rosévinen en rekke sitrongress, grapefrukt, lime, pomelo og pampelmose.

På ganen starter Impossible Rosé fra Laborie herlig aromatisk, fruktpreget og balansert. På ganen fremstår teksturen til denne lettfütede rosévinen fantastisk lett. Gjennom sin vitale fruktsyre presenterer Impossible Rosé seg på ganen herlig frisk og livlig. Finalen av denne ungdommelige rosévinen fra vinregionen Western Cape, nærmere bestemt fra Paarl, begeistrer til slutt med en god ettersmak.

Vinifikasjon av Impossible Rosé fra Laborie

Basis for den førsteklasses og herlig elegante cuvéen Impossible Rosé fra Laborie er Moscatel- og Pinotage-druer. Etter innhøstingen kommer druene raskt inn i kjelleren. Her blir de selektert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er ferdig, kan Impossible Rosé harmonisere videre på den fine gjæren i noen måneder.

Matanbefaling til Laborie Impossible Rosé

Denne sørafrikaneren bør nytes best godt avkjølt ved 8 - 10 °C. Den passer perfekt som følge til wok-grønnsaker med fisk, torsk med agurk-sennep-grønnsaker, eller spaghetti med yoghurt-mynte-pesto.

• Flere produkter fra Laborie Wine Estate