M Malbec - Bodegas Callia

Bodegas Callia M Malbec er en førsteklasses rødvin. Den har en fantastisk lys, purpurrød farge. Nesen til denne rødvinen fra San Juan fascinerer med nyanser av blåbær, fiolett, bjørnebær og Mon Cheri-kirsebær. Det er nettopp fruktigheten som gjør denne vinen så spesiell.

I ganen åpner M Malbec fra Bodegas Callia fantastisk tørt, grippy og aromatisk. Avslutningen på denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen San Juan overbeviser med en vakker ettersmak.

Vinifisering av Bodegas Callia M Malbec

Denne balanserte rødvinen fra Argentina er laget av druesorten Malbec. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes av.

Matanbefalinger til Bodegas Callia M Malbec

Denne argentinske rødvinen nytes best ved en moderat temperatur på 15-18 °C. Den passer perfekt til braisert kylling i rødvin, grønnsakscouscous med kjøttboller eller boeuf bourguignon.

• Flere produkter fra Bodegas Callia