Primeiro Nome Rosso - Miguel Louro

Med Miguel Louro Primeiro Nome Rosso kommer en førsteklasses rødvin i glasset. Der viser den en herlig tett, rubinrød farge. Helt over i et rødvinsglass viser denne rødvinen fra den gamle verden herlig komplekse aromaer av surkirsebær, plomme, blåbær og bjørnebær, avrundet av kanel og nellik.

På ganen starter Primeiro Nome Rosso fra Miguel Louro behagelig tørr, med godt grep og aromatisk. Kraftfull og mangesjiktet presenterer denne lette, silkemyke og friske rødvinen seg på ganen. Finalen på denne rødvinen fra vinregionen Alentejo, nærmere bestemt fra Alentejo DOC, utmerker seg til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Primeiro Nome Rosso fra Miguel Louro

Den kraftfulle Primeiro Nome Rosso fra Portugal er en cuvée, vinifisert av druesortene Alicante Bouschet, Aragonez og Trincadeira Preta. Etter innhøstingen kommer druene raskt til kjelleren. Her sorteres de og knekkes forsiktig. Deretter skjer gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er ferdig, kan Primeiro Nome Rosso harmonisere videre på bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling til Miguel Louro Primeiro Nome Rosso

Denne portugisiske rødvinen bør nytes temperert ved 15–18°C. Den passer perfekt som ledsager til grønnsakscouscous med kjøttkaker av storfe, stekt kalvelever med epler, løk og balsamicosaus eller boeuf bourguignon.

• Flere produkter fra Miguel Louro