Primus Malbec - Bodegas Salentein

Salentein Primus fra Bodegas Salentein er en single-varietal Mendoza Malbec som ligger i glasset med en dyp rubinrød farge, fiolette refleksjoner og en nesten svart kjerne. Duften av denne argentinske rødvinen minner om mørke frukter som bjørnebær, blåbær, solbær og hyllebær. Den suppleres av subtile nyanser av fatmodning som minner om vinterkrydder som kanel, vanilje og nellik.

Når Salentein Primus Malbec endelig når ganen, fortryller den med stor fylde, myke, men fantastisk tilstedeværende tanniner og frisk, vital fruktsyre. En utmerket strukturert vin med enestående lengde og balanse.

Vinifisering av Primus Malbec fra Bodegas Salentein

Denne single-varietal Malbec-vinen gjæres på store trefat før den lagres i 14-16 måneder på nye franske barriques. Primus Malbec ble ikke filtrert før tapping.

Matanbefalinger for Primus Malbec fra Bodegas Salentein

Nyt denne tørre rødvinen til kraftige kjøttretter, for eksempel oksefilet Wellington, lam med urteskorpe og balsamicosaus eller til biff.

Utmerkelser av Primus Malbec fra Bodegas Salentein

• Wine Spectator 2017: 90 poeng
• Mundus Vini 2017: Gull
• Tim Atkin 2017: 93 poeng

• Flere produkter fra Bodegas Salentein