Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley - Villa Maria

Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley fra Villa Maria fra Sørøya på New Zealand viser i glasset en lysende, lysegul farge. Bouqueten til denne hvitvinen fra Sørøya på New Zealand begeistrer med hint av grapefrukt. Følger vi aromatikken videre, kommer solbær og buksbom til.

Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley fremstår behagelig tørr for vinnyteren. Denne hvitvinen virker aldri grov eller mager, men rund og smidig. Balansert og nyansert viser denne friske hvitvinen seg på ganen. Finalen til denne hvitvinen fra vinregionen New Zealand South Island, nærmere bestemt fra Marlborough, overbeviser til slutt med en god ettersmak.

Vinifikasjon av Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley fra Villa Maria

Den balanserte Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley fra New Zealand er en enkeltsortsvin laget av druesorten Sauvignon Blanc. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til vinkjelleren. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley

Denne newzealenderen bør helst nytes godt avkjølt ved 8 - 10°C. Den egner seg perfekt som ledsager til purreløksuppe, gresskargrateng eller grønnsakssalat med rødbeter.

• Flere produkter fra Villa Maria Estates