Southern Ocean Sauvignon Blanc - Felix Solis

Southern Ocean by Felix Solis fra New Zealands Sørøy skinner i vinglasset i en strålende lysegul farge som vekker forventningen til den første slurken. Så snart den deilige dråpen folder seg ut i hvitvinsglasset, transporteres sansene inn i en verden full av livlige smaker av solkysset pasjonsfrukt og forfriskende grapefrukt, akkompagnert av en rekke andre fruktige nyanser.

Ved første kontakt med ganen avslører Southern Ocean fra Felix Solis en fascinerende blanding av smaker som forsiktig kjærtegner smaksløkene. Den fruktige intensiteten og den balanserte harmonien gjør denne hvitvinen til en sann opplevelse. Når du smaker på vinen, får du en unik avslutning som pirrer ganen med en lang ettersmak og etterlater en lengsel etter mer.

Vinifikasjon av Felix Solis Southern Ocean

Vinifikasjonen av Felix Solis Southern Ocean er et kunstverk preget av lidenskap og engasjement. De håndplukkede Sauvignon Blanc-druene bringes forsiktig til vineriet, der de sorteres og presses med omhu. Gjæringen foregår i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer for å bevare smakene best mulig. Modning på det fine bunnfallet i flere måneder gir vinen ytterligere kompleksitet før den til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til Southern Ocean fra Felix Solis

Southern Ocean fra Felix Solis nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C for å utvikle sin fulle smak. Denne newzealandske hvitvinen passer perfekt til delikate retter som en krydret purretortilla, salte kålroulader eller en forfriskende, fruktig endivsalat. Fordyp deg i Southern Oceans verden og la deg fortrylle av dens emosjonelle intensitet.

Utmerkelser for Southern Ocean fra Felix Solis

• Flere produkter fra Felix Solis