Rosé EMotion trocken - Weingut Manz

Den lettbente Rosé EMotion fra Weingut Manz glir inn i glasset med en strålende rosarød farge. I ganen åpner Rosé EMotion fra Weingut Manz seg herlig tørr, grippy og aromatisk. I munnen har denne lettbente rosévinen en herlig sprø tekstur. Takket være den balanserte fruktsyren smigrer Rosé EMotion ganen med en fløyelsaktig følelse uten å mangle friskhet. Ettersmaken på denne ungdommelige rosévinen fra vinregionen Rheinhessen er fengslende med en vakker etterklang. Ettersmaken ledsages også av mineralske innslag fra jordsmonnet som domineres av løss og kalkstein.

Vinifisering av Rosé EMotion fra Weingut Manz

Utgangspunktet for den førsteklasses og vidunderlig elegante Cuvée Rosé EMotion fra Weingut Manz er druene Pinot Meunier og Syrah. Druene vokser under optimale forhold i Rheinhessen. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonn av kalkstein, løss og mergel. Etter håndhøstingen kommer druene så raskt som mulig til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i store trehus ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av flere måneders modning på eikefat.

Matanbefalinger til Rosé EMotion fra Weingut Manz

Nyt denne rosévinen fra Tyskland godt avkjølt ved 8-10 °C til wokgrønnsaker med fisk, kokos-lime fiskecurry eller grønnsakssalat med rødbeter.

Utmerkelser for Rosé EMotion fra Manz

Gault Millau Top 10 | Exotics | Rosé: 1. plass for 2020 "Denne cuvéen er virkelig sjelfull. Den er litt sprø og alvorlig i begynnelsen, men viser seg også fra sin myke side i munnen."

• Flere produkter fra Weingut Manz