Ruby Port - Royal Oporto

Den Ruby Port - Royal Oporto viser en dyp rød farge som minner om modne kirsebær. På nesen utfolder fruktige aromaer av mørke bær og plommer seg. Noter av sjokolade og krydder runder av buketten. Den første slurken er fyldig og godt balansert, med en behagelig sødme som går inn i en lang, myk ettersmak. Denne portvinen fremstår både bitter og delikat.

Vinifikasjonen av Ruby Port fra Royal Oporto

Drueklasene til Ruby Port - Royal Oporto kommer fra de beste områdene i Douro-regionen. Høsten skjer for hånd. Dette skjer på det optimale modningstidspunktet for å sikre den høyeste kvaliteten. Etter høsten presses druene forsiktig. Fermenteringen skjer i tradisjonelle tanker. I løpet av denne tiden blir vinen tilsatt drueskall. Dette får alkoholinnholdet til å stige og bevarer de friske fruktaromaene. Etter fermenteringen modnes vinen i store eikefat for å videreutvikle smakene. Den totale prosessen følges av en streng kvalitetskontroll.

Matanbefaling for Ruby Port fra Royal Oporto

Den Ruby Port - Royal Oporto er en allsidig ledsager til ulike retter. Ideell for sosiale kvelder og spesielle anledninger. Spesielt anbefalt er:

• 1. Sjokoladedesserter og konfekt
• 2. Modne ostevarianter som Stilton eller Roquefort
• 3. Grillet kjøtt med søte sauser
• 4. Fruktkaker og bakverk

Nyt gjerne denne fremragende portvinen som aperitiff eller etter en fin middag. Dens fyldige smak passer perfekt til både søte og salte retter.

• Flere produkter fra Royal Oporto