Sauvignon Blanc Marlborough - Hans Greyl

I glasset viser Sauvignon Blanc Marlborough fra Hans Greyl en strålende lys gul farge. Denne single-varietal-vinen fra New Zealand har herlig uttrykksfulle toner av stikkelsbær, galliamelon, rosa grapefrukt og sitroner i glasset. Disse får selskap av hint av andre frukter.

Hans Greyl Sauvignon Blanc Marlborough imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med bare 2,5 gram restsukker. Som man kan forvente av en vin i det øvre prissjiktet, er denne newzealandske vinen naturlig nok svært balansert til tross for sin tørrhet. Aromaen krever ikke nødvendigvis mye restsukker. Denne lette hvitvinen er lettbeint og kompleks i smaken. Med sin livlige fruktsyre presenterer Sauvignon Blanc Marlborough seg imponerende frisk og livlig i ganen. Finalen på denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen på New Zealands sørøy, nærmere bestemt Marlborough, gleder til slutt med en bemerkelsesverdig avslutning.

Vinifisering av Hans Greyl Sauvignon Blanc Marlborough

Denne elegante hvitvinen fra New Zealand er laget av druesorten Sauvignon Blanc. Etter innhøstingen kjøres druene så raskt som mulig til pressehuset. Her blir de sortert og malt forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til Hans Greyl Sauvignon Blanc Marlborough

Denne hvitvinen fra New Zealand smaker best avkjølt ved 8-10 °C til stekte grønnsaker med fisk, spaghetti med yoghurt- og myntepesto eller gresskargryte.

• Flere produkter fra Les Grands Chais de France