Seascape Chardonnay Reserve - Whalehaven

Den Seascape Chardonnay Reserve utmerker seg med sin lysende gullfarge, som minner om solstrålene på en varm sommerdag. I nesen utfolder den en mangfoldig aroma av modne epler, saftige ferskener og eksotiske frukter som ananas og mango. Disse fruktige notene harmonerer vidunderlig med florale undertoner av jasmin og et snev av smørbakst, som gir en deilig følelse av eleganse og raffinement. På ganen er vinen fyldig og kremet med en balansert syre som fremhever dens friskhet. Aromaene fortsetter på ganen og suppleres med nyanser av vanilje og ristet treverk, som gir vinen en vidunderlig dybde. Ettersmaken er langvarig med en forførende ettersmak som inviterer til neste slurk.

Vinifikasjon av Seascape Chardonnay Reserve fra Whalehaven

Vinifikasjonen av Seascape Chardonnay Reserve begynner med den nøye dyrkingen av Chardonnay-druene i en ideell klimasoner. Her drar vingårdene nytte av den milde havbrisen og den rike jorda, som sikrer utviklingen av intense aromaer. Druene høstes for hånd når de er optimalt modne for å sikre høyeste kvalitet.

Høsten skjer tidlig om morgenen for å bevare friskheten i druene. Etter innhøstingen presses druene skånsomt. Saften gjærer kontrollert i temperaturregulerte rustfrie ståltanker for å maksimere de fruktige aromaene. En del av vinen lagres på fransk eik, som finjusterer smaken med subtile treskannte toner. Etter lagringen følger en nøye sammensetning for å oppnå perfekt balanse mellom frukt og treverk. Vinen modnes deretter i flere måneder på flaske før den kommer på markedet og kan utfolde sin fulle prakt.

Matparinger til Seascape Chardonnay Reserve fra Whalehaven

Den Seascape Chardonnay Reserve supplerer mange kulinariske delikatesser og gir hver rett en spesiell touch. Denne Chardonnay-en harmonerer særlig godt med:

1. Grillet laks, marinert i sitrusfrukter.
2. Grillet biff med urteaktig skorpe.
3. Lett krydret kyllingbrystfilet med grønnsaker.
4. Middelhavspasta-retter med kremet saus.

I tillegg passer vinen til utsøkte forretter som en kremet hummerbisque eller en salat med geitost og honning. Den fyldige karakteren til vinen fremhever aromaene og skaper en harmonisk smaksopplevelse.

Kos deg med Seascape Chardonnay Reserve i hyggelig lag eller ved en festlig middag. Kombinasjonen av kvalitet og smak gjør den til et sant høydepunkt på hver vinmeny.

• Flere produkter fra Whalehaven