Park Chardonnay - Thorn Clarke Wines

Park Chardonnay fra Thorn Clarke Wines fremstår i en klar, strågul drakt med glitrende, gyldne refleksjoner. På nesen utfolder det seg et fascinerende aromaspill som minner om modne fersken, saftige epler og et hint av sitrus. Komplementære nyanser av vanilje og ristet tre gir vinen en forführisk dybde. På ganen viser Park Chardonnay seg rund og myk med en harmonisk balanse mellom søtt frukt og livlig syre. Noter av melon og tropiske frukter omfavner ganen og avslutter med en elegant, lang ettersmak.

Vinifikasjon av Park Chardonnay fra Thorn Clarke Wines

Trauben for Park Chardonnay fra Thorn Clarke Wines kommer fra et nøye utvalgt dyrkingsområde. Gjennom det nøytrale klimaet og de godt ventilerte jordsmonnene får vinrader optimale vekstforhold. Trauben høstes for hånd tidlig om morgenen. Slik bevares friskheten og aromatikken i fruktene. Etter høsten skjer det en skånsom pressing.

Vinifikasjonen tar hensyn til moderne teknikker, der en del av trauben gjæres i klassiske eikefat og en annen del i rustfrie ståltanker. Denne metoden sikrer en jevn aromautvikling og fremhever de fruktige tonene. Etter gjæringen eldes vinen i eikefat, noe som gir den ytterligere dybde. I løpet av denne tiden skjer batonnage, der gjæren jevnlig røres opp for å gi vinen volum og kremethet.

Matanbefalinger til Park Chardonnay fra Thorn Clarke Wines

Park Chardonnay fra Thorn Clarke Wines harmonerer utmerket med forskjellige retter. Her er noen deilige anbefalinger:

1. Grillet kyllingbryst med sitron-timian-marinerte
2. Risotto med sjømat og friske urter
3. Stekt laks med honning-sennep-glaze
4. Pasta i en kremet hvitvinssaus med spinat og parmesan

Enda mer nytelse tilbyr Park Chardonnay til en fin osteanretning med Brie, Camembert eller geitost. Også asiatiske retter med lette curryer passer perfekt til dette ekstraordinære vinvalget. La deg fortrylle av allsidigheten til Park Chardonnay fra Thorn Clarke Wines!

• Fører sansene med aromatiske fruktnoter
• Elegante tretoner fra modningen i eikefat
• Perfekt for sosiale kvelder og festlige anledninger
• Enestående nytelse ved hver slurk

• Flere produkter fra Thorn Clarke Wines