Shiraz Stellenbosch - Zonnebloem

Den elegante Shiraz Stellenbosch Zonnebloem glir inn i glasset med en lys lilla farge. Denne sørafrikanske vinen, som er laget av en enkelt druesort, har en fantastisk uttrykksfull duft av plommer, svarte kirsebær, blåbær og solbær i glasset. I tillegg kommer toner av kanel, kakaobønner og orientalske krydder.

I munnen åpner Stellenbosch Shiraz fra Zonnebloem seg behagelig tørr, grippy og aromatisk. Balansert og kompleks presenterer denne tette rødvinen seg i ganen. Avslutningen på denne ungdommelige rødvinen fra vinproduksjonsregionen Western Cape, nærmere bestemt Stellenbosch, gleder til slutt med en god etterklang.

Vinfremstilling av Zonnebloem Shiraz Stellenbosch

Den balanserte Shiraz Stellenbosch fra Sør-Afrika er en vin av en enkelt sort laget av druesorten Shiraz. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske. Etter at vinen er ferdig, blir Shiraz Stellenbosch nøye harmonisert.

Matanbefalinger til Shiraz Stellenbosch fra Zonnebloem

Nyt denne rødvinen fra Sør-Afrika temperert ved 15-18 °C til gåsebryst med ingefærrødkål og merian, braisert kylling i rødvin eller andebryst med sukkererter.

• Flere produkter fra Zonnebloem