Sweet Red - OBiKWA Winery

I glasset åpenbarer Sweet Red fra OBiKWA Winery en strålende skimrende lys rød farge. Denne sørafrikanske cuvéen smigrer i glasset med herlig uttrykksfulle noter av jordbær og bringebær. I tillegg kommer hint av svart og rød solbær.

Sweet Red kan med rette beskrives som uvanlig fruktbetont og fløyelsmyk, da den har en behagelig sødmefylt smakprofil. På ganen fremstår teksturen til denne lette rødvinen herlig tett. Gjennom den balanserte fruktsyren smigrer Sweet Red med en fløyelsmyk munnfølelse, uten å miste friskheten. Avslutningen på denne rødvinen fra regionen Cape West imponerer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av OBiKWA Winery Sweet Red

Denne elegante rødvinen fra Sør-Afrika lages av druesortene Cabernet Sauvignon, Cinsault og Merlot. Etter innhøstingen transporteres druene umiddelbart til vingården. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er fullført, kan Sweet Red harmonisere videre på bunnfallet i flere måneder.

Matanbefaling for Sweet Red fra OBiKWA Winery

Server denne rødvinen fra Sør-Afrika best temperert ved 15 - 18°C som en følgesvenn til en rekke retter, men den er også en nytelse å drikke alene.

• Flere produkter fra OBiKWA Winery