Tectonia Grenache / Petit Syrah / Mouvedre - Bodega Volcanes

Tectonia Grenache / Petit Syrah / Mouvedre fra Bodega Volcanes er en elegant og harmonisk vin som begeistrer med en dyp rød farge som minner om de klassiske fargetonene til druetypene. I nesen utfolder det seg en forførende bukett av modne, mørke frukter som kirsebær og bjørnebær, understreket av krydrede noter og en subtil jordlighet. På ganen fremstår vinen fyldig og balansert, med en fin tanninstruktur og en langvarig, fruktig ettersmak. Kombinasjonen av de tre druetypene gir kompleksitet og flere lag som gjør hver slurk til en spesiell opplevelse.

Vinifikasjon av Tectonia Grenache / Petit Syrah / Mouvedre

Druene til Tectonia Grenache / Petit Syrah / Mouvedre fra Bodega Volcanes vokser i et ideelt terroir som er preget av vulkanske jordarter og et middelhavsklima. Den omhyggelige pleien av vinstokkene og valget av det best mulige høstetidspunktet garanterer optimal modning av druene. Etter innhøstingen blir druene skånsomt presset, og vinifikasjonen skjer under strenge kvalitetskontroller. Gjæringen foregår i temperaturkontrollerte ståltanker for å bevare de friske og fruktige aromaene. Deretter modner vinen i en kombinasjon av amerikanske og franske eikefat, noe som gir den ekstra kompleksitet og dybde.

Matanbefaling til Tectonia Grenache / Petit Syrah / Mouvedre

Tectonia Grenache / Petit Syrah / Mouvedre fra Bodega Volcanes harmonerer utmerket med en rekke retter. Den egner seg spesielt godt til kraftige retter som braisert lam, storfekjøtt eller vilt. Også til krydrede middelhavsretter som ratatouille eller pasta med en rik tomatsaus passer denne vinen perfekt. Nyt den ved en temperatur på 16 til 18 grader Celsius for å få hele aromaspekteret til å komme til sin rett og gjøre hvert måltid til en spesiell nytelse.

• Flere produkter fra Bodega Volcanes