The Ned Pinot Grigio - Marisco

The Ned Pinot Grigio fra vinregionen på Sørøya i New Zealand presenterer seg med en lys farge i glasset. I nesen byr denne Marisco-hvitvinen på alle slags nektariner, mirabeller, aprikoser, kirsebærblomster og fersken. Som om ikke det var imponerende nok, tilfører lagringen i rustfritt stål kakaobønner, pepperkakekrydder og svart te.

Denne roséen fra Marisco er perfekt for alle kjennere som liker den tørr. Den er imidlertid aldri tørr eller sprø, men rund og myk. Takket være den livlige fruktsyren er The Ned Pinot Grigio fantastisk frisk og livlig i munnen.

Vinifikasjon av Marisco The Ned Pinot Grigio

Den balanserte The Ned Pinot Grigio fra New Zealand er en vin laget av druesorten Pinot Grigio. Druene vokser i nærheten av elver på Sørøya i New Zealand. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonnet som består av sandstein og grus. På grunn av den modererende innflytelsen fra den nærliggende elven modnes druene langsommere og utvikler mer aromatiske egenskaper. Når den perfekte fysiologiske modenheten er sikret, høstes druene til The Ned Pinot Grigio spesielt raskt og på det kjøligste tidspunktet på dagen for å bevare aromaene. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flasker.

Matanbefalinger for Marisco The Ned Pinot Grigio

Denne newzealandske vinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt som ledsager til spaghetti med yoghurt- og myntepesto, penne med ruccola eller kalvekjøtt og løkgryte.

Utmerkelser for The Ned Pinot Grigio fra Marisco

Denne vinen fra Marlborough overbeviser ikke bare oss, men også anerkjente kritikere har allerede tildelt den medaljer. Blant vurderingene er

• Falstaff - 92 poeng for 2021
• Falstaff - 92 poeng for 2020
• Mundus Vini - gull for 2020

• Flere produkter fra Marisco Vineyards