The Stump Jump GSM - d'Arenberg

Stump Jump GSM fra d'Arenberg fra det australske vindistriktet McLaren Vale i South Australia er en krydret, harmonisk og mangefasettert rødvinscuvée vinifisert på druesortene Grenache, Shiraz og Mourvedre. 

I glasset glitrer vinen i en dyp rubinrød farge med kirsebærrøde reflekser. Shiraz-druen byr på mørke plommer, morbær og lakris med god konsentrasjon, dybde og fløyelsmyke tanniner. Grenachen gir en herlig saftig følelse med bringebær, blåbær og florale toner. Begge de to nevnte druesortene gir også denne australske rødvinen en litt hvitpepperaktig karakter som gjør vinen ekstra interessant.  Mourvedre gir Stump Jump GSM nydelige aromaer av rød frukt med et hint av tørkede urter samt fine, kalkholdige tanniner som henger igjen i den lange, deilige avslutningen.

  Matanbefalinger til d'Arenberg Stump Jump GSM

Nyt denne tørre rødvinen fra Australia til tamari-tofuburgere, gnocchi med grønnsaker, salte tartes, rullestek, biff og lammespyd.

Navnet Stump Jump

... er en hyllest til en viktig oppfinnelse i Sør-Australia - Stump Jump-plogen. Dette tids- og arbeidsbesparende redskapet ble brukt både i McLaren Vale og rundt om i verden på slutten av 1800-tallet fordi det kunne kjøre over trestubber og knudrete røtter.

• Flere produkter fra d'Arenberg