Victoria Vin (6)

Victoria: Der mangfoldighet og historie forenes

Historien om vinproduksjon i Victoria

Starten på vinproduksjonen i Victoria ligger i 1837, da to brødre dyrket de første druene der hvor Yarra Valley ligger i dag. Fra 1850 ble regionen mer kjent, da et gullrush konsentrerte seg rundt byen Melbourne. Siden de engelske nybyggerne nesten ikke fant gull, begynte de i stedet å dyrke vin.

Ved århundreskiftet måtte flere dyrkingsområder tåle store tap på grunn av vinspecialen. Vinindustrien gikk tilbake, og noen regioner avsluttet til og med dyrkingen helt. Først på 1980-tallet begynte vinproduksjonen i Victoria å blomstre igjen, da verden begynte å interessere seg for australsk vin.

Fasit av vinproduksjon i Sør-Australia

Victoria skårer med et stort mangfold, ikke bare av jordsmonn, men også av druesorter og stiler. Her er kvalitet viktigere enn kvantitet. De fleste vinbønder driver små familiedrevne virksomheter som ikke eksporterer internasjonalt. Noen av dem selger til og med utelukkende fra gården, så en vinsmaking på stedet er alltid verdt det. I Mornington Peninsula og Yarra Valley har det imidlertid også kunnet etableres en førsteklasses vinreise med restauranter og hoteller. 

I Victoria produseres både fyldige, tørre rødviner og elegante, friske hvitviner. I innlandet finner man unike, strukturerte Shiraz-viner; Chardonnay og Pinot Noir er inspirert av sine franske forbilder. Dyrkingsområdet Pyrenees produserer til og med musserende vin etter Champagne-metoden. En annen spesialitet er Rutherglen søtviner med mange tiår med modning. 

De viktigste vinproduksjonsområdene i Victoria

Yarra Valley: Det nr. 1 vinproduksjonsområdet i Victoria 

I det fuktige, kjølige klimaet i Yarra Valley har mer enn 120 vinprodusenter etablert seg. De drar nytte av det mangfoldige mikroklimaet i regionen. Deres vidstrakte landskap omfatter både de bratteste vinmarkene i hele landet samt daler og de flate områdene rundt Yarra River.

På begynnelsen av 1920-tallet stoppet vinproduksjonen i Yarra Valley midlertidig opp. Den holdt seg sta mot gamle, allerede utdaterte produkter og fant ikke lenger noe etterspørsel. Men siden 1990-tallet har Yarra Valley blitt et viktig rødvinsområde for Pinot Noir og Cabernet Sauvignon. Også elegante hvitviner som Chardonnay og Riesling dyrkes her.

Mornington Peninsula: Maritim region med vekstpotensial

Området Mornington Peninsula er maritimt preget av sine strender og vannsport. Selv om Mornington Peninsula fortsatt er et relativt ungt dyrkingsområde, tilskrives det et stort vekstpotensial. På lette bakker har mange små vingårder allerede etablert seg. 

Mornington Peninsula kjennetegnes av et kjølig, fuktig klima med delvis sterke vinder. Denne spesialiteten oppstår på grunn av nærheten til havet. Druene modnes sakte og høstes senere, noe som resulterer i en uttalt aroma. Mornington Peninsula har spesialisert seg på Cabernet Franc og Pinot Meunier, men også Pinot Noir og Cabernet Sauvignon modnes her.

Rutherglen: Spesiell vin med mange fasetter 

I Rutherglen startet vinproduksjonen med gullrushet midt på 1800-tallet. I dag ligger familiedrevne virksomheter i dalene i regionen og ved bredden av Murray River. Til tross for det varme kontinentalklimaet er vårfrost et vanlig problem i Rutherglen og kan ødelegge hele avlinger. Jordsmonnene er mangfoldige og spenner fra leire til basalt.

Fra Rutherglen kommer for det meste viner som Cabernet Sauvignon, Shiraz og Pinot Noir. Dette dyrkingsområdet er spesielt kjent for søtviner som får lov til å modnes i gamle eikefat i flere tiår.

Interessant å vite om vinregionen Victoria

Hvor ligger regionen Victoria?

Victoria er en delstat og den sørligste vinregionen på det australske fastlandet. Dyrkingsområdene omfavner metropolen Melbourne som en kjede. De mest kjente regionene er Yarra Valley og Pyrenees.

Hvordan er klimaet i Victoria?

Victoria er den kjøligste vinregionen i hele landet. Likevel kan klimaet beskrives som middelhavsklima med varme somre og milde vintre. I sør er det mer nedbør enn i nord.

Hvilke druesorter dyrkes i Victoria?

Victoria har 2500 hektar vinmarker. Som i hele Australia er Shiraz også den viktigste druesorten her; den dyrkes både som renvin og brukes til cuvées og musserende viner. I tillegg kommer Cabernet Sauvignon, Pinot Noir og Chardonnay.

Oppdag viner fra Victoria på nett hos VINELLO

Nyt toppviner fra Victoria til rimelige priser fra vår nettbutikk. Du finner hos VINELLO et representativt utvalg av vinprodusenter og vingårder fra Victoria vinregionen. Hos oss handler du trygt og kan se frem til rask levering av bestillingen din. I tillegg tilbyr vi en rekke betalingsalternativer, hvor du kan velge din foretrukne metode.

En annen fordel hos VINELLO: Våre sommelierer står til rådighet via telefon for en grundig rådgivning, slik at vi kan introdusere deg for verden av Victoria-viner. Slik finner du lettere og raskere dine favoritter, enten det er for en spesiell anledning, for en kveld med venner, eller for egen, privat nytelse.