Zweigelt 1,0 l - Johann Topf

I glasset har Zweigelt fra Johann Topf en strålende lys rød farge. Denne østerrikske vinen, som er laget av en enkelt druesort, byr på herlige, uttrykksfulle toner av bjørnebær, blåbær, moreller og moreller i glasset. I tillegg kommer hint av andre frukter.

Johann Topf Zweigelt presenterer seg fantastisk tørr for vinelskeren. Denne rødvinen er aldri grov eller mager, men rund og smidig. Denne fløyelsmyke rødvinen er lettbeint og kompleks i smaken. Finalen på denne ungdommelige rødvinen fra vindyrkningsregionen Niederösterreich, nærmere bestemt fra Kamptal, imponerer til slutt med en god etterklang.

Vinifisering av Johann Topf Zweigelt

Den elegante Zweigelt fra Østerrike er en vin av en enkelt sort, presset fra druesorten Zweigelt. Etter innhøstingen kommer druene til vingården så raskt som mulig. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er avsluttet, kan Zweigelt-vinen fortsette å harmonisere i noen måneder på det fine bunnfallet.

Matanbefalinger til Zweigelt by Johann Topf

Denne østerrikske rødvinen nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt til kålroulader, torsk med agurk-sennepsgrønnsaker eller spinatgrateng med mandler.

• Flere produkter fra Weingut Johann Topf