Burgenland (148)

Burgenland i Østerrike

Burgenland er et ganske lite land i areal og innbyggertall, men regnes samtidig som det nest største vinproduksjonsområdet i Østerrike etter Niederösterreich. På omtrent 16.500 hektar produserer de lokale vinmakerne omtrent 750.000 hektoliter vin - per år! Vinstilen anses stort sett som frisk og fruktig. Flere og flere burgenlandske vingårder er i ferd med å prøve noe nytt, uten å gi avkall på den autentiske aromaen fra Burgenland.

Landet og vinene deres

Fra øst i Østerrike strømmer først og fremst rødviner ut til hele verden. I tillegg er det et tilbud om fyldige hvitviner. Sødmeviner skal heller ikke mangle i denne listen, for også denne vinarten har noen viner sitt opphav i Burgenland. Blant de viktigste vintypene er imidlertid Zweigelt og Blaufränkisch, to autochthone druesorter.

Zweigelt har mange navn. Den er også kjent som Blauer Zweigelt, Rotburger eller Zweigeltrebe. I Østerrike er den uunnværlig og preger landskapet mange steder. Druesorten anses som den mest utbredte i hele Østerrike og kan brukes til å lage utsøkt rødvin.

Blaufränkisch har også flere andre vanlige betegnelser, som brukes mer eller mindre ofte. Sorten kalles også Lemberger eller Blauer Limberger. Dyrkingen av Blaufränkisch-druer er utsatt for visse risikoer. Druen bør ikke komme i kontakt med senfrost. Klimaet i regionen er imidlertid gunstig for dyrkingen og endrer seg mer og mer i retning som passer Blaufränkisch-vinstokker bedre.

Vinmakere fra øst i Østerrike

Bak hver god vin står det naturligvis en vinmaker som kontinuerlig finjusterer vinens karakter gjennom aktiv påvirkning. Han kjenner ikke bare til mikroklimaet, jordsmonnet på stedet og den valgte druesorten, men legger også stor vekt på de små detaljene rundt dyrking, innhøsting og bearbeiding. Siden Burgenland er prikket for vinproduksjon, lever mange vinmakere her, inkludert mange familiedrevne gårder. Tre av dem vil vi gjerne presentere nærmere.

Vingården Günter & Regina Triebaumer Rust

Familien Triebaumer kan se tilbake på en århundregammel historie innen vinproduksjon. Allerede siden slutten av 1600-tallet har de vært aktiv ved Neusiedlersee nær fristaden Rust i Burgenland. I dag er Günter Triebaumer og Regina Limbeck ansvarlige for vingården, som omfatter omtrent 24 hektar med dyrkningsareal. Deres kjennetegn: De satser på tradisjon, som stammer fra deres familiebakgrunn, samtidig som de har åpnet seg opp for verden gjennom sin store interesse og profesjonelle årsaker. Disse verdiene spiller en stor rolle i vinproduksjonen, men i hver flaske som har sitt opphav her, ligger også sjelen til de utsøkte Ruster-markene.

Vingården Esterházy

Familien Esterházy er en gammel familie fra Østerrike med ungarsk opprinnelse, som kan føres tilbake til 1200-tallet. På 1600-tallet utmerket en prinsfamilie av Esterházyene seg, slik at de i en periode ble regnet blant den østerrikske høyadelen og hadde stor innflytelse på landets historie. Familien er også kjent for sine nære forbindelser til den tidligere ungarske kronen samt til Habsburg-huset og eier fremdeles historiske eiendommer. Dette inkluderer for eksempel Esterházy-slottet i Eisenstadt i Burgenland.

Navnet Esterházy er, i tillegg til innflytelsen på Sentral-Europas historie, kjent for å ha hatt stor innvirkning på den europeiske vinproduksjonen. Dette gjelder fremdeles i Burgenland: Esterházy-vinmarkedet på Leitherberg omfatter omtrent 90 hektar og regnes som en av de mest moderne i hele Østerrike. Hovedsakelig finnes det røde druesorter som Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon eller Zweigelt på dyrkningsflatene. Men omtrent en tredjedel er også hvite sorter som Chardonnay, Pinot Blanc eller Welschriesling.

Vingården Leo Hillinger

Ikke hver vingård i Burgenland kan se tilbake på en urold gammel historie. Men det utelukker ikke at det der likevel skapes imponerende viner. Leo Hillinger er en av vinmakerne som har etablert sin egen vingård. Faren hans var vinhandler og overlot denne handelen til sønnen i 1990.

Han kjøpte seg deretter omtrent 90 hektar med dyrkningsareal nær Jois og Rust i Burgenland og produserer siden sin egen vin ved hjelp av økologisk-dynamisk dyrking. En internasjonal orientering er veldig viktig for Leo Hillinger. Nå selger han produktene sine i 20 land - først og fremst i Europa, men også i USA og Kina.

Klima og jordsmonn i Burgenland

Om sommeren varmt og om vinteren kaldt: slik klassisk er klimaet i Burgenland. Den gjennomsnittlige årstemperaturen er 10°C. Rundt 2.000 soltimer forkjemper landet gjennom året. Det faller omtrent 350 til 650 millimeter nedbør, hvor vinterlig snø sjelden er inkludert. Burgenlands klima blir gjerne beskrevet som pannonisk preget. Begrepet stammer fra at øst i Østerrike og nabolandet Ungarn i stor grad ligger på den pannoniske lavlandet.

Samtidig kan regionen by på verdifulle jordsmonn, fra hvilke de krevende vindruene trekker de avgjørende næringsstoffene og aromaene. Jordsmonnet varierer dessuten mellom de ulike vinproduksjonsområdene i landet. Dette forklarer delvis hvorfor burgenlandske viner til tider kan variere så sterkt fra hverandre, til tross for at de alle stammer fra det lille landet.

Interessant om Burgenland

Hvor ligger Burgenland?

Det ligger i øst i Østerrike og grenser direkte til Ungarn, Slovakia samt de østerrikske delstatene Niederösterreich og Steiermark. Hovedstaden er Eisenstadt. I Østerrike er denne delstaten den minst befolkede. Bare rundt 293.000 mennesker har funnet sitt hjem her.

Navnet Burgenland skyldes tilstedeværelsen av borger i området. Selv om de tre borgene som spilte den største rollen i dette, nå tilhører Ungarn (det er snakk om Wieselburg, Ödenburg og Eisenburg). Innenfor delstatens grenser finnes det fortsatt mange borger og slott, for eksempel Burg Lockenhaus eller Burg Bernstein.

Når er innhøstingen i Burgenland?

Burgenland er som mange andre deler av verden direkte påvirket av klimaendringer, der temperaturene i gjennomsnitt stiger. Dette vises nå i tidspunktene for innhøstingen, som allerede begynner i midten av august. Vanligvis ville de burgenlandske vinmakerne først begynne innhøstingen av druene mot slutten av august. I dag når innhøstingen på denne tiden vanligvis allerede sitt årlige høydepunkt.

Kjøp online hos VINELLO: Smak på burgenlandske viner

Vi ønsker å invitere deg til å prøve de populære vinene fra Burgenland. Blafre deg gjennom vårt utvalg og finn i dag din nye favorittvin hos VINELLO. Vi er stolte av å kunne presentere et stort sortiment som omfatter viner fra mange forskjellige deler av verden.

Vi legger stor vekt på kundetilfredshet. Derfor garanterer vi at ditt kjøp hos oss er trygt. I tillegg står vi for rask levering, slik at din bestilte pakke når deg uten lange ventetider. Ta gjerne kontakt for rådgivning - vi står gjerne til disposisjon for deg!