Blanc de Blancs - Oddbird

Med Oddbird Blanc de Blancs havner en førsteklasses musserende vin i glasset. Her byr den på en vidunderlig briljant, gyllengul farge. Boblene i denne musserende vinen fremstår i glasset vitale og langvarige. Denne druesortreine franske vinen viser herlig uttrykksfulle toner av grønne epler og sitron i glasset. I tillegg kommer hint av honning, lime og mandel.

Oddbird Blanc de Blancs fremstår herlig tørr for vinelskeren. Denne musserende vinen virker aldri grov eller mager, men rund og smidig. Blanc de Blancs kan med rette beskrives som usedvanlig fruktig og fløyelsmyk, ettersom den er vinifisert med en vidunderlig sjarmerende smakprofil. På tungen utmerker denne lettbente musserende vinen seg med en Usedvanlig lett tekstur. Finalen på denne musserende vinen fra vinregionen Languedoc-Roussillon begeistrer til slutt med en god ettersmak. Avgangen ledsages dessuten av mineralske toner fra de leire- og kalksteinsdominerte jordene.

Vinifikasjon av Oddbird Blanc de Blancs

Denne elegante musserende vinen fra Frankrike er laget av druesorten Chardonnay. Druene vokser under optimale forhold i Languedoc-Roussillon. Vinstokkene strekker røttene dypt ned i jord av leire og kalkstein. Etter håndplukkingen bringes druene raskest mulig til pressehuset. Der blir de sortert og skånsomt presset. Nå følger gjæringen av grunnvinene. Etter sammenstilling av cuvéen følger videre modning basert på Charmat-metoden. Deretter modnes Oddbird Blanc de Blancs i flere måneder på flaske og blir til slutt degorgert. Etter at vinen er ferdigstilt, blir Blanc de Blancs skånsomt avalkoholisert.

Matanbefaling til Oddbird Blanc de Blancs

Denne musserende vinen fra Frankrike bør helst nytes meget godt avkjølt ved 5–7 °C. Den passer perfekt som følge til spaghetti med yoghurt-myntepesto, aspargessalat med quinoa eller grønnsakssalat med rødbete.

Næringsinnhold

Næringsinnhold per 100 ml:

• Energi: 18 kcal / 77 kJ
• Fett: 0 g
• Karbohydrater: 4,5 g
• - hvorav sukker: 4,5 g
• Protein: 0 g
• Salt: 0 g

• Flere produkter fra Oddbird