Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut AOC - Tissot-Maire

I glasset har Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut fra Tissot-Maire en strålende, glitrende gyllengul farge. Crémantens perlage skinner i glasset med vitalitet og utholdenhet. Den første duften av Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut byr på nyanser av stjernefrukt, ananas og akasie. De fruktige delene av buketten får selskap av mer fruktige og balsamiske nyanser.

Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut fra Tissot-Maire er den rette vinen for alle vindrikkere som liker så lite restsukker som mulig i vinen sin. Samtidig fremstår den aldri som mager eller sprø. I munnen har denne lettbente musserende vinen en herlig smeltende tekstur. Takket være den tilstedeværende fruktsyren er Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut herlig frisk og livlig i munnen. Avslutningen på denne Crémant fra vinregionen Jura er overbevisende med en vakker etterklang. Ettersmaken ledsages også av mineralske innslag fra det leire- og mergeldominerte jordsmonnet.

Vinifisering av Tissot-Maire Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut

Den elegante Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut fra Frankrike er en vin laget på druesorten Chardonnay. Druene vokser under optimale forhold i Jura. Her graver vinstokkene sine røtter dypt ned i jordsmonn av leire, kalkstein og mergel. Druene til denne musserende vinen fra Frankrike høstes utelukkende for hånd for å sikre optimal modenhet. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Nå følger gjæringen av basisvinene. Etter at den endelige crémantvinen er sammensatt, følger ytterligere lagring på basis av klassisk flaskegjæring. Tissot-Maire Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut modnes deretter i 12 måneder på bunnfallet.

Anbefalte matretter til Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut fra Tissot-Maire

Denne Crémant fra Frankrike smaker best avkjølt ved 8-10 °C til pære-lime-strudel, grønnsakssalat med rødbeter eller wokede grønnsaker med fisk.

• Flere produkter fra Tissot-Maire