Blaufränkisch vom Kalk - Markus Altenburger

Blaufränkisch vom Kalk fra pennen til Markus Altenburger fra Burgenland byr i glasset på en strålende, purpurrød farge. Helt opp i et rødvinsglass avslører denne rødvinen fra den gamle verden herlig uttrykksfulle aromaer av bjørnebær, jordbær og bringebær, avrundet av flere fruktige nyanser som kommer fra modningen på trefat.

På ganen starter Blaufränkisch vom Kalk fra Markus Altenburger herlig aromatisk, fruktbetont og balansert. I munnen fremstår teksturen til denne lettfotede rødvinen vidunderlig smeltende. Finalen på denne unge rødvinen fra vinregionen Burgenland begeistrer til slutt med en bemerkelsesverdig ettersmak.

Vinifikasjon av Markus Altenburger Blaufränkisch vom Kalk

Denne elegante rødvinen fra Østerrike lages av druesorten Blaufränkisch. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring på store trefat ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet, modnes den lettfotede Blaufränkisch vom Kalk i noen måneder i 2400 l dobbeltstykke fat av eiketre.

Matanbefaling til Markus Altenburger Blaufränkisch vom Kalk

Opplev denne rødvinen fra Østerrike ideelt temperert ved 15 - 18°C som ledsagende vin til biff bourguignon, andebryst med sukkererter eller stekt kalvelever med epler, løk og balsamicosaus.

• Flere produkter fra Markus Altenburger