Chardonnay Marlborough - Saint Clair Family Estate

Den elegante Chardonnay Marlborough fra Saint Clair Family Estate skjenkes i glasset med en strålende gyllengul farge. På nesen byr denne hvitvinen fra Saint Clair Family Estate på et mangfold av fersken og fiken. Som om det ikke allerede var imponerende nok, kommer det gjennom utbyggingen på ståltank også til flere aromaer som galiamelon.

Saint Clair Family Estate Chardonnay Marlborough smaker behagelig tørt. Den ble tappet på flaske med 2,8 gram restsukker. Her dreier det seg om en ekte kvalitetsvin som skiller seg tydelig fra enklere kvaliteter og som derfor begeistrer denne nyzeelenderen naturligvis, til tross for all tørrhet, med en utsøkt balanse. Fremragende smak trenger nemlig ikke nødvendigvis sukker. Avbalansert og nyansert viser denne fløyelsmyke hvitvinen seg på ganen. Takket være den balanserte fruktsyren smigrer Chardonnay Marlborough ganen med en behagelig munnfølelse, uten samtidig å mangle friskhet. Finalen på denne unge hvitvinen fra regionen Sørøya i New Zealand, nærmere bestemt fra Marlborough, begeistrer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Chardonnay Marlborough fra Saint Clair Family Estate

Denne balanserte hvitvinen fra New Zealand lages av druesorten Chardonnay. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til presshuset. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Saint Clair Family Estate Chardonnay Marlborough

Denne nyzeelenderen fungerer perfekt som ledsagende vin til de forskjelligste retter, men er også en nytelse å drikke alene.

• Flere produkter fra Saint Clair Family Estate