Classic Chardonnay California - Beringer

I glasset har Classic Chardonnay California fra Beringer en briljant glitrende gyllengul farge. Duften av denne hvitvinen fra California fengsler med aromaer av akasie, rosa grapefrukt, plomme og kumquat. Sporer vi aromaene videre, kommer orientalske krydder, vanilje og mørk sjokolade til syne.

Denne hvitvinen fra Beringer er ideell for alle vinelskere som liker den tørr. Den er imidlertid aldri sparsom eller sprø, men rund og smidig. I munnen har denne lettbente hvitvinen en herlig sprø og fløyelsaktig tekstur. Med sin tilstedeværende fruktsyre er Classic Chardonnay California usedvanlig frisk og livlig i munnen. Denne hvitvinen fra Californias vindyrkningsregion gleder til slutt med sin vakre lengde i ettersmaken. Igjen er det hint av pære og akasie. I avslutningen kommer mineralske toner fra det grus- og leirdominerte jordsmonnet.

Vinifisering av Beringer Classic Chardonnay California

Denne elegante hvitvinen fra USA er laget på druesorten Chardonnay. I California vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på leire- og grusholdig jordsmonn. Etter innhøstingen kommer druene så raskt som mulig til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig delt opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til Beringer Classic Chardonnay California

Denne nordamerikanske Chardonnay-vinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt som ledsager til bakte søtpoteter med fetaost, kikerter i karri eller kålroulader.

• Flere produkter fra Beringer Vineyards