Cuvée Classic - Weingut Krug

Den elegante Cuvée Classic fra Weingut Krug renner i glasset med en lysende purpurrød farge. På nesen viser denne rødvinen fra Weingut Krug et vell av blåbær, solbær, bjørnebær, plommer og svisker. Som om dette ikke allerede var imponerende nok, kommer det gjennom utbyggingen på ståltank i tillegg aromaer som svart te, kakaobønne og kanel.

Weingut Krug Cuvée Classic begeistrer med sin elegant tørre smak. Den ble tappet på flaske med usedvanlig lite restsukker. Som man naturlig nok kan forvente av en vin i det høye kvalitetsvinsegmentet, forfører denne østerrikeren til tross for all tørrhet med en finstemt balanse. Aroma trenger ikke nødvendigvis mye sukker. Finalen på denne unge rødvinen fra vinregionen Niederösterreich, nærmere bestemt fra Thermenregion, utmerker seg til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Cuvée Classic fra Weingut Krug

Den balanserte Cuvée Classic fra Østerrike er en cuvée laget av druetypene Merlot og Zweigelt. Etter innhøstingen kommer druene raskest mulig til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring kan Cuvée Classic harmonisere videre på bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling til Weingut Krug Cuvée Classic

Drikk denne rødvinen fra Østerrike best temperert ved 15 - 18°C som ledsagende vin til grønnsakscouscous med kjøttkaker av storfe, braisert kylling i rødvin eller kalvetafelspitz med bønner og tomater.

• Flere produkter fra Weingut Krug