Grassnitzberg Sauvignon Blanc Erste STK Lage - Tement

Den fatlagrede Grassnitzberg Sauvignon Blanc Erste STK Lage fra vinregionen Steiermark presenterer seg i et lyst lysegult glass. Hvis du snurrer vinglasset, kan du fornemme en førsteklasses balanse i denne hvitvinen, da den ikke skiller seg ut på glassveggene på en vannaktig, sirupaktig eller likøraktig måte. Den første duften av Grassnitzberg Sauvignon Blanc Erste STK Lage avslører nyanser av stikkelsbær og grønn banan. De fruktige aspektene i duften får selskap av toner av fatlagring, for eksempel røyk.

Denne østerrikske vinen imponerer med sin elegante, tørre smak. Den er tappet med usedvanlig lite restsukker. Dette er en ekte kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og denne østerrikske vinen fortryller naturligvis med den fineste balanse til tross for all tørrheten. Aroma trenger ikke nødvendigvis sukker. I munnen har denne velbalanserte hvitvinen en herlig tett tekstur. Ettersmaken av denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Steiermark byr på god lengde. Igjen dukker det opp hint av grønn banan og stikkelsbær.

Vinifisering av Tement Grassnitzberg Sauvignon Blanc Erste STK Lage

Den balanserte Grassnitzberg Sauvignon Blanc Erste STK Lage fra Østerrike er en vin av en enkelt sort, vinifisert av druesorten Sauvignon Blanc. Grassnitzberg Sauvignon Blanc Erste STK Lage er en vin fra den gamle verden i ordets beste forstand, for denne østerrikeren utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter druehøstingen blir druene umiddelbart ført til presshuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker og store tretanker ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen lagres den elegante Grassnitzberg Sauvignon Blanc Erste STK Lage i flere måneder på eikefat.

Matanbefalinger til Tement Grassnitzberg Sauvignon Blanc Erste STK Lage

Denne østerrikske vinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt som ledsager til stekte grønnsaker med fisk, gresskargryte eller fiskecurry med kokos og lime.

• Flere produkter fra Tement