Grüner Veltliner - Glatzer

Grüner Veltliner Den lettbente fra huset Glatzer kommer inn i glasset med en strålende platinagul farge. Grüner Veltliner Den første duften smigrer med nyanser av lime, pomelo og grapefrukt. Bouquetens fruktige hint får selskap av mer fruktige og balsamiske nyanser.

Grüner Veltliner I ganen starter Glatzer's behagelig tørt, grippy og aromatisk. I ganen er teksturen i denne lettbente hvitvinen herlig sprø og tett. Ettersmaken på denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Niederösterreich, nærmere bestemt Carnuntum, er til slutt overbevisende med en god etterklang. Avslutningen ledsages også av mineralske toner fra jordsmonnet som domineres av sand og leire.

Grüner Veltliner Vinifikasjon av fra Glatzer

Grüner Veltliner Grüner VeltlinerDen elegante fra Østerrike er en vin av en enkelt sort laget av druesorten . I Niederösterreich vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på jordsmonn av leire og sand. Druene til denne hvitvinen fra Østerrike høstes utelukkende for hånd på tidspunktet for optimal modenhet. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til presseriet. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Grüner Veltliner Etter endt gjæring får vinen fortsette å harmonisere i noen måneder på det fine bunnfallet.

Matanbefalinger til Glatzer Grüner Veltliner

Denne østerrikeren nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt til en fruktig endivsalat, omelett med laks og fennikel eller spaghetti med yoghurt og myntepesto.

• Flere produkter fra Weingut Glatzer