Las Pizarras Syrah Aconcagua Costa - Viña Errazuriz

Las Pizarras Syrah Aconcagua Costa fra Viña Errazuriz i Aconcagua avslører en lys, karmosinrød farge i glasset. Når man snurrer vinglasset, kan man fornemme en førsteklasses balanse i denne rødvinen, da den ikke skiller seg ut på glassveggene på en vannaktig, sirupaktig eller likøraktig måte. Hellet i et rødvinsglass viser denne rødvinen fra Chile fantastisk uttrykksfulle aromaer av syrin, plomme, fiolett og svarte kirsebær, avrundet av solvarm stein og skogbunn.

Viña Errazuriz Las Pizarras Syrah Aconcagua Costa presenterer seg behagelig tørr for vinkjenneren. Denne rødvinen er aldri grov eller mager, slik man kan forvente av et vinikon-segment. På tungen er denne velbalanserte rødvinen preget av en utrolig tett og kjøttfull tekstur. I ettersmaken byr denne lagringsdyktige rødvinen fra vinregionen Aconcagua til slutt på en herlig lengde. Igjen dukker det opp hint av plomme og lilje.

Vinifisering av Viña Errazuriz Las Pizarras Syrah Aconcagua Costa

Denne balanserte rødvinen fra Chile er laget av druesorten Syrah. Etter druehøstingen kommer druene til vingården så raskt som mulig. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av modning.

Matanbefaling for Las Pizarras Syrah Aconcagua Costa fra Viña Errazuriz

Drikk denne rødvinen fra Chile temperert ved 15-18 °C som ledsager til spinatgrateng med mandler, kikerter i karri eller grønnsaksgryte med pesto.

• Flere produkter fra Viña Errazuriz