Malbec - Neethlingshof Estate

Malbec - Neethlingshof Estate stråler i en dyp, rubinrød farge med et sterkt violett skjær. Øyet blir umiddelbart tiltrukket av den intense og glitrende fargen, som lover den rike strukturen av vinen. På nesen utvikler det seg et komplekst bouquet av modne, mørke frukter som bjørnebær, blåbær og kirsebær. Under dette ligger et hint av vanilje og søt toast, som indikerer lagring i eik, og det er også en subtil krydderhet som minner om edle krydder. I munnen gir Malbec - Neethlingshof Estate ren glede: Saftige fruktnoter harmonerer perfekt med en tett tanninstruktur. Vinens tekstur er fyldig og fløyelsmyk, med en lang, elegant avslutning. Et hint av sjokolade og kaffebrenning fullfører smakopplevelsen og etterlater et varig inntrykk.

Vinifikasjon av Malbec fra Neethlingshof Estate

Druene til Malbec - Neethlingshof Estate vokser i de solfylte vinmarkene i den anerkjente Stellenbosch, Sør-Afrika. Denne regionen gir optimale forhold for dyrking av Malbec, og den nøye utvalgte druene er fundamentet for hver kvalitetsvin. Druene høstes for hånd og selekteres for å sikre at kun de beste fruktene brukes i vinproduksjonen.

Etter innhøstingen skjer en skånsom avstilking og knusing av druene, etterfulgt av en temperaturkontrollert gjæring. Denne gjæringen foregår i rustfrie ståltanker for å fremheve fruktigheten og friskheten til vinen. Den malolaktiske gjæringen blir også utført for en fløyelsmyk smak. Deretter modnes vinen i 12 måneder i amerikanske og franske eikefat, noe som gir den sine komplekse aromaer.

Den endelige tappingen skjer under strengeste hygieneprosedyrer for å bevare kvaliteten til Malbec - Neethlingshof Estate. Den angitte flaske størrelsen tillater optimal lagring, slik at aromaene kan utvikles over tid.

Maten som passer til Malbec fra Neethlingshof Estate

Malbec - Neethlingshof Estate komplementerer mange deilige retter og hever smakopplevelsen av rettene til et nytt nivå. Følgende retter harmonerer spesielt godt med denne fruktige rødvinen:

• 1. Grillet lam med rosmarin og timian.
• 2. Biffsteik med peppersaus.
• 3. Lammefileter med rødvinsreduksjon.
• 4. BBQ-ribber med en søt-skarp marinade.
• 5. Stekte auberginer med hvitløk og urter.

Den passer også utmerket til krydrede oster som Gorgonzola eller modnet cheddar. Nyt Malbec - Neethlingshof Estate med en sosial kveld eller på en spesiell anledning. Den gir en vidunderlig mulighet til å style middagen din og skape uforglemmelige øyeblikk.

• Egnet for grillfester med venner.
• Som en perfekt vin for romantiske middager.
• Ideell til festmat og spesielle anledninger.
• Tips: Server den lett avkjølt for å fremheve fruktaromaene best.

• Flere produkter fra Neethlingshof Estate