No.1 Cuveé Speciale Promo - Istenic

Den elegante No.1 Cuveé Speciale Promo fra huset Istenic renner i glasset med en lysende lyserød farge. Perlengen til denne musserende vinen viser seg i glasset. Nesen til denne musserende vinen fra Posavje trollbinder med nyanser av grønt eple, fersken, brioche og sitron. Fölger vi aromatikken videre, kommer det også inn gyvel.

Avbalansert og mangesjiktet presenterer denne kremete, sprø og lette musserende vinen seg på ganen. I avslutningen begeistrer denne vinen fra vinregionen Posavje til slutt med en vakker lengde. Igjen viser det seg anslag av fersken og sitron. I ettersmaken kommer det til også mineralske toner fra de kalksteinsdominerte jordene.

Vinifikasjon av No.1 Cuveé Speciale Promo fra Istenic

Den balanserte No.1 Cuveé Speciale Promo fra Slovenia er en cuvée, fremstilt av druetypene Rumeni Plavec, Chardonnay og Pinot Noir. Druene vokser under optimale forhold i Posavje. Vinstokkene graver røttene sine dypt ned i jord dominert av kalkstein. Etter innhøstingen bringes druene så raskt som mulig til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen av grunnvinene. Etter sammenstilling av cuvéen følger videre utbygging basert på Méthode Traditionelle. Deretter modner Istenic No.1 Cuveé Speciale Promo i noen måneder på flaske og blir til slutt degorjert.

Matanbefaling til No.1 Cuveé Speciale Promo fra Istenic

Nyt denne musserende vinen fra Slovenia best svært godt avkjølt ved 5–7°C som ledsagende vin til spaghetti med yoghurt-myntepesto, fruktig endivesalat eller wokgrønnsaker med fisk.

• Flere produkter fra Istenic